不知不觉，新年又差不多来到尾声，你是否开始意识到家中年饼几乎一罐都没消灭，都是呈现出半满的状态？那开封的肉干袋里总是剩下那么几片，但偏偏就是这么几片，最后都会放到过期出油了，才舍得丢掉……
不要把这些“福气”丢掉！让小编传授你三招，既可解决掉年饼存货，又能让你拉近和亲朋好友的关系～
第一招：年饼大改造食谱！
年饼的多样性和独特风味，是你可以尽情发挥做出一道道创意料理的绝佳原材料。
小编在这里教的主要以“甜”年饼为主，至于咸的肉干、虾米卷、洋姑饼、炸海捞等等，小编只给你四字真言：切碎，炒饭！
以下是一些简单又美味的甜年饼改造食谱：
年饼碎甜品基底 – 把年饼（如蛋卷、花生饼）碾碎，作为芝士蛋糕、慕斯或冰淇淋的基底。 例子：把黄梨饼压碎与黄油混合，压入模具底部，制成芝士蛋糕的饼底，口感酥脆又香甜。 |
年饼烘焙新花样 – 把年饼碎加入马芬、布朗尼或曲奇中，增添独特风味。 例子：将杏仁饼碎融入巧克力布朗尼面糊中，烤制后口感层次丰富，甜而不腻。 |
年饼风味饮品 – 把年饼碎加入奶昔、奶茶或咖啡中，打造独特的新年风味饮品。 例子：将花生饼碎与香草冰淇淋、牛奶一起搅拌，制成浓郁的花生奶昔。 |
其实说到底，处理甜口年饼的方式也和咸的相差无几，都是打碎重组，就看你可以把创意发挥到什么程度了。
第二招：分享与赠送！
如果家里年饼实在太多，不妨通过分享与赠送的方式，让年饼成为传递温暖的媒介。
PS：如果你是嫌麻烦的那类人，建议可以跳过这一part～
重新包装年饼 – 将年饼分装成小份，用精美的包装袋或盒子重新包装，赠送给邻居、朋友或同事。 例子：用透明小袋装入几块年饼，系上丝带，附上一张手写祝福卡片，既贴心又有心意。 |
组织“年饼交换派对” – 邀请亲朋好友带上家中剩余的年饼，举办一场“年饼交换派对”，互相分享不同口味的年饼。 例子：每人带一种年饼，大家一边品尝一边聊天，既解决年饼过剩的问题，又增进了感情。 |
第三招：融入日常饮食！
这恐怕是大家都害怕的事情，相同的事情，我们恐怕会在端午节和中秋节再体验一次。
因此，小编在这里给大家的建议是：来年买年饼记得，不要多买，刚刚好就好！
最好给自己一个制约，不买超过10罐年饼，同样口味的年饼不要超过2罐，除非你真的很爱吃，有信心不会吃怕，吃吐。
重点：基本上与第一招一样，差别在于这是要每天吃，第一招更看重创意发挥。
早餐搭配 – 把年饼碎（甜口的）撒在酸奶、燕麦或水果沙拉上，增加口感和风味。 例子：把蛋卷碎撒在希腊酸奶上，搭配新鲜水果，既健康又美味。 |
创意主食 – 把年饼碎作为主食的配料，增添独特风味。 例子：把年饼碎撒在炒饭或意面上，打造“意想不到”的口感。 |
好了，小编也是时候去吃年饼了配包装水了，祝福大家都能如愿将过剩年饼吃完。
【综合报道】
